【製法】微粉末にした餅米を生地と合わせることにより、もっちりとした食感を出し、より一層ふわふわの生地に仕上げてあります。 カステラをイメージした卵多めの生地に高級レンゲはちみつを使用しています。 若干、サイズに大小があるのは、職人が手作業で…
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